餐饮管理系统
开台点菜：
PDA点菜 触摸屏点菜 手写输入 编码点菜 简拼点菜 会员开台
菜品操作：
菜品定价 菜品奉送 退菜操作 菜品沽清 自定义菜品 会员菜品
餐台操作：
餐台预定 预定开台 换台操作 同台操作 退台操作 翻台统计
落单收银：
单品折扣 全单折扣 服务费收取 前台客帐 分单管理 统一结算 会员优惠
后台管理：
菜谱管理 成本管理 权限管理 账务稽核 清机日结 餐前准备 餐厅客史
销售分析：
菜品销售分析 菜品成本分析 菜品出品分析 报表管理 菜类分析 出品核算 会员分析
预定管理：
宴会预定 预付订金 预订菜品 场地图示 房类处理
厨房打印：
均衡负载 餐前检测 遇忙转移 故障转移 催菜管理 退菜管理
外围接口：
会员接口 储值卡 应收帐接口 库存接口 数据上传下载 一卡通 钱箱接口
餐饮业是一个永恒的历史悠久的产业，同样也是综合性酒店中的一大支柱性产业。对于以客房为主的综合性酒店来说，餐饮部门的收入往往是仅次于客房收入的第二大营业部门，餐饮给酒店带来的收入也是想当可观的。
纵观餐饮行业的经营模式，虽然已经进入了21世纪，但是国内餐饮行业内大部分却还使用着古老的手工单 点菜、人工传单、手工制作各类营业报表等模式。在此种经营模式下，由于员工操作的疏忽出现菜名写错、跑单、漏单的现象造成客人投诉的事情已经是屡见不鲜了，这些事情大大制约了餐饮行业的发展。在信息化进入各个行业，开始为各行各业服务的时候，公司自主研发的泽锐餐饮管理系统正式推向了市场。系统以其操作灵活性、数据安全性、运行稳定性、报表准确性、服务贴心性等优势给您餐饮日常的管理工作带来足够的方便，泽锐®餐饮管理系统必将成为您日常管理工作中最得力的助手和最贴心的朋友。
既然是行业化产品，即符合行业流程。泽锐餐饮管理系统完全按照酒店餐饮业务国际化标准流程而设计，在其功能上又吸收了同行业其他软件的优势功能，可为您解决整个餐饮管理工作中的所有的问题。
PDA点菜加快对客服务，提升餐厅形象
配备PDA可直接面对顾客，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，前台打印机立即打印点菜单，厨房打印出制菜单，同时收银电脑自动入帐，大大加快对客服务；系统时尚流行，提升餐厅品位，为企业营销创造品牌效应。
厨房打印模块为你加快上菜速度，客人满意度大大提升
厨房打印系统采用多线程处理方式，支持遇忙、遇故障转移，轻松应付数十台打印机。即使在就餐繁忙时段亦能令工作安排得井井有条。
餐饮成本管理帮助有效堵住成本漏洞
系统将各部门数据联系起来，从采购→验收→贮存→发料→ 加工切配→烹调→销售各个环节进行控制。从采购环节的原料开始流到餐饮后厨的净料，再制成菜肴，数据无缝流动，方便对上述任何环节进行差异化分析。
宴会预订系统为用户提供灵活、快捷、直观一体的预订
宴会预订系统采用一张宴会预订单综合处理厅房预订、宴会订菜、场地布置、特殊要求、用车安排、其他资源等预订要求，灵活地按照时间段预订资源、按餐厅营业市别预订餐台。